|
|
Mexicaanse Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
125 gr toverrijst, 1 grote ui, 1 vleestomaat ontveld en ontpit, 1 teentje knoflook, diepvries doperwten, klein beetje groentenbouillon en 1,5 dl. water
Voorbereiding:
De tomaat ontvellen en ontpitten
Bereidingswijze:
De ontvelde tomaat, knoflook en ui pureren. De prut in een pannetje doen met het water en de groentenbouillon. De rijst erbij doen en op zacht vuur gaar laten worden. Op het laatst de erwtjes erbij en even gaar laten worden.
|
|
|